APPELEZ-NOUS : 02 41 96 14 65
Mon panier
Aucun article
0 article(s)
Accueil | Services | Nouveautés | Promotions | Ventes flash | Actualités
» » » Poudre agar agar 50g


Poudre agar agar 50g

- PDR-PDRAGA-050
agar agar en poudre, coupe faim
Zoom



Les produits
Poudres
Bienfaits & Indications
Coupe faim


J'ai vu ce produit moins cher ailleurs !
Rue des Plantes
6,30€
coup_de_coeurpicto-1480519938



A utiliser en cuisine comme liant et gélifiant Pot de 50g

Quantité 
En stock Expédition sous 3 jours

Prix dégressifs en fonction des quantités commandées :

A partir de 5 pots  5+   5,80€
A partir de 10 pots  10+   5,50€

Ajouter à ma liste Ajouter à ma liste
Avec cet article gagnez 6 Points

Note moyenne : stars_4  1 avis


Ingrédient
Notes et avis
L’agar agar est un gélifiant naturel extrait d’une algue rouge (Gracilaria ou Gelidium). Il présente sous la forme d’une poudre blanche. Il permet de réaliser des desserts onctueux et crémeux. Ce gélifiant naturel remplace aisément la gélatine, sans apporter de goût aux aliments et le résultat est surprenant !

Les atouts du agar agar

 

Composé à 80 % de fibres solubles, l'agar-agar a un effet coupe-faim, il est d'ailleurs souvent présenté comme le secret minceur des Japonaises. Non seulement il est hypocalorique, mais il augmente la sensation de satiété, améliore le transit intestinal, capte une partie des graisses et fait baisser l'index glycémique. Rien que ça ! Pas étonnant que les adeptes de la cuisine légère, diététique, végétarienne, ludique ou moléculaire en aient tous dans leurs placards ! 
 

Préparation du agar agar
 

L'Agar est une poudre blanche pratiquement inodore. " La mélanger avec 3 à 5 fois son poids en sucre (glucose, maltose ou saccharose) afin de faciliter sa dispersion. " Le produit s'hydrate mais ne se solubilise que quand la température dépasse 90°C. " Il est préférable d'incorporer l'Agar à la fin de la préparation. On peut aussi préparer un concentré d'Agar (peu visqueux à chaud) ce qui garantit une bonne solubilisation puis l'incorporer dans la préparation en prenant soin de ne pas refroidir subitement l'Agar ou en remuant bien ce qui empêche une prise en bloc. " Il est aussi possible de broyer un gel d'Agar après sa prise en gel pour un onctueux résistant à la chaleur. Pour augmenter l'élasticité et la cohésion du gel, combiner l'Agar avec du Konjac ou de la Tara. Un fort indice brix (>60% sucre) peut aussi augmenter la force du gel d'Agar (résistance au doigt). Recettes : Pâtisserie : l'Agar apporte du moelleux dans les produits sans oeufs ni gluten (présence d'autres émulsifiants, et/ou stabilisants : Carraghénanes, Xanthane sorbitol, lécithines.). Coulis ou purée de fruit : 2 à 6g / litre d'eau ou de jus de fruit re sucré, acidifié ou non. Emploi de tara ou de Konjac pour épaissir (2 à 5g/litre). Peut être servi chaud ou froid. Fondant ou gelé. Confiture : 7 à 10 g / litre ; confiture et gelée dures ou acidité forte : jusqu à 10-15g / litre L'Agar supporte bien les colorants et l'addition de sucre ou de Miel voire de caramel décuit l'ajouts de vins ou de liqueurs et diverses inclusions (stabilité bactérienne). Pour une confiture très artisanale, on évitera de trop cuire les fruits qu'on aura laissés confire dans un fond de sucre une nuit. On ajoutera l'Agar en fin de cuisson ainsi que les aromates, les épices et les extras (arômes).

Retour en haut
Ingrédient
Notes et avis

Avis des internautes sur Poudre agar agar 50g (1 avis)

stars_4 -
Satisfait de ma commande
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut
Livraison / Paiement
 

Livraison en France :logo colissimo suivi

  • Délai de 3 à 5 jours
  • Frais de livraison 6€
  • Conditions particulières : frais de port gratuit à partir de 80€ d'achat

Livraison DOM TOM

  • Délai de 3 à 5 jours
  • Frais de livraison 25€

Livraison Belgique, Espagne, Luxembourg et autres

  • Délai de 3 à 5 jours
  • Frais de livraison 13€

 

Paiement :

 

Règlement par carte :paiement sécurisé

 

Le règlement par carte bancaire est sécurisé (https et 3D SECURE) 

 

Règlement par chèque :

 

Les commandes réglées par chèque seront expédiées suite à la réception de celui.

 

Règlement par Paypal :

 

Le règlement par paypal, si vous avez déjà un compte paypal vous avez juste à mettre votre adresse mail et votre mot de passe pour passer votre commande. ou sinon vous avez la possiblité de vous inscrire sur cette plateforme lors de votre paiement.





phyto, phytothérapie,recette minceur, conditionnement et distribution d'une gamme de produits de l'herboristerie traditionnelle, de plantes médicinales, de compléments alimentaires en gélules, capsules huileuses, tisanes , plantes fraîches, de poudres, d’arômes alimentaires, d’entremets, de soupes, de Comphyto’Plantes, de bonbons, de sels alimentaires ou sels de bains, extraits aqueux, des huiles végétales, des assaisonnements, des huiles de massages, des bougies, des synergies d’huiles essentielles, des brumes d’oreillers, des sprays, des gels, des crèmes, des diffuseurs d’éponges, des inhalateurs, élixir du suédois. Les bienfaits de la phytothérapie sur un seul site. Traitement du stress par la phytothérapie, traitement minceur par la phytothérapie, kit du suedois, elixir du suedois

» » » Poudre agar agar 50g
Recherche

Les produits

Bienfaits & Indications

Nos packs



  Un conseil - Une commande

      Nous sommes à

      votre écoute

      du Lundi

      au Vendredi

 

      Appelez nous...

au +33 (0) 241 961 465

 


 

 

 

Compléments alimentaires de A à Z à base de plantes

 

TOP des ventes
60-gelules-de-wakame_52x90
Wakamé 60 gélules

8,70€



120-gelules-de-wakame_52x90
Wakamé 120 gélules

13,70€



Tisane-minceur-100g_39x90
Tisane Minceur 100g

7,40€



inhalateur-coupe-faim_27x90
Inhalateur « Coupe Fringale »

5,90€



poudre-agar-agar-50g_72x90
Poudre agar agar 50g

6,30€



Minceur-3-en-1_41x90
Extrait hydroglycériné Minceur 3 en 1 en 500 ml

18,00€



Promotions
Baume du Chinois
Baume du Chinois

7,60€5,70€



120 gélules circulatoire
120 gélules circulatoire

13,70€12,33€



Hemo\'circul 60 gélules
Hemo'circul 60 gélules

14,70€13,23€



vigne rouge 120 gélules
vigne rouge 120 gélules

13,70€12,33€



Auto sun 60 gélules
Auto sun 60 gélules

12,60€11,34€



Inhaleur \"Oxy +\"
Inhaleur "Oxy +"

5,90€5,31€



Complexe Calme Stress poudre 100g
Complexe Calme Stress poudre 100g

19,40€17,46€



Liquide complexe calme et stress 200ml
Liquide complexe calme et stress 200ml

18,90€17,01€



Konjac 60 gélules
Konjac 60 gélules

12,00€10,80€



Superfruits 60 gélules
Superfruits 60 gélules

15,80€14,22€



Thyrorégul 120 gélules
Thyrorégul 120 gélules

36,80€33,12€



Argent colloïdal 20ppm 500ml
Argent colloïdal 20ppm 500ml

12,60€11,34€



Nouveautés
Rhodiola-120-gelules_72x90
Rhodiola 120 gélules

20,00€



Pollen-pelote-1-1_90x90
Pollen pelote 450g

20,00€



Sauge-feuilles-coupees-1kg-T-SAUGEFEUIL-1_78x90
Sauge feuilles coupées 1kg

15,00€



1000-gelules-de-spiruline_52x90
Spiruline 1000 gélules

80,00€



cartilage-de-requin-1000-gelules_54x90
cartilage de requin 1000 gélules

80,00€



1000-gelules-de-desmodium_52x90
Desmodium 1000 gélules

80,00€



Infusion-bio-maman-100g_90x87
Infusion bio maman 100g

15,00€



400-gelules-aubepine_57x90
Aubépine 400 gélules

40,00€



olivier-200-gelules_53x90
Olivier 200 gélules

22,80€



Elixir-de-jouvence-120-gelules-GE-M429-060_56x90
Elixir de jouvence 120 gélules

38,00€



Elixir-de-jouvence-60-gelules-GE-M429-060_56x90
Elixir de jouvence 60 gélules

20,00€



MultiVitamines-juniors-120-comprimes-C-M427S-060_70x90
MultiVitamines juniors+ 120 comprimés

28,00€



A découvrir
Inscrivez-vous vite à notre newsletter pour profiter d’avantages exceptionnels (réductions, cadeaux)
  
Huiles essentielles Animaux Défense et santé Confort du corps Beauté Vitalité et bien-être Epices et tisanes Mots clés
Diffuseurs Anti-parasites Coeur/tension Articulaire Huiles de massage Mémoire Plantes en vrac Kit du suedois
Roll-on articulaire Coup de froid Circulatoire Peau Anti-oxydant Thés Vitamine c
Inhaleurs calme et stress Défenses naturelles Pour les hommes Anti-âge Stress et sommeil Miel ail noir
Parfums ambiance Comprimés neutres Dépuratif/détox Pour les femmes Cheveux et ongles Respiratoire Arômes alimentaires spiruline
Musculaire Coup de froid Mauvais sucre Digestion Solaire Dentaire Infusions gelée royale
Relaxante Défense Mauvaise graisses Santé des os Huile végétales Lendemain de fête Confitures Psyllium
Respiratoire Dentaire Parasites Gamme sportifs Divers Mal des transports Epices et aromates Produit minceur
Tonifiante Epiderme Bien-être général Articulaire Eveil des sens Maux de tête Huiles végétales klamath
Aphrodisiaque Respiratoire Bouillottes Boisson énergisante Gels Anti-fatigue Pack rhume
Unitaires Tonique Argent colloidal Endurance Libido Vision Aides culinaires bois bandé
Minceur Transit Compléments alimentaires Huile de massage Réveil des sens Vitamines Rhum arrangé kits Astragale
Cellulite Urinaire Comprimés neutres Minceur Huile de massage     konjac
Coupe faim Vermifuge Elixirs Performance       Soupe
Draineur vieillesse Maison entretien Tonicité       Spray propolis
aides minceur             sel sans sodium
4.58 5.00 44