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Sel de cuisine rose

Le Sel rose d’Himalaya provient d’un océan aujourd’hui disparu qui recouvrait la presque totalité de la planète il y a 200 millions d’années. Ce dernier a été englouti au cours de la formation du massif de l’Himalaya et s’est retrouvé enseveli entre quatre et six cents mètres sous la croûte terrestre.

Ce sel « fossile » de l’Himalaya est directement extrait de la roche. Il est donc non iodé et non raffiné.

 

Sans additifs, il est exceptionnellement pur et naturel. Complet par excellence, contrairement au sel de table classique, qui ne contient que du chlorure de sodium, il a conservé tous ses minéraux et oligo-éléments (sodium, potassium, magnésium, calcium, fer, cuivre...). Ce qui lui confère cette couleur particulière.

CUISINE : A utiliser en gros sel ou finement moulu, certains mettront moins de sel dans leur assiette car sa saveur est plus agréable que le sel traditionnel. Si votre médecin vous a recommandé de supprimer le sel de votre alimentation, interrogez-le sur la consommation de sel de l’Himalaya car il peut y avoir contre-indication. Une consommation régulière et raisonnée d’eau salée purifie l’organisme, stimule l’appareil digestif, renforce le système immunitaire et équilibre le PH urinaire.

APPLICATION RHUMATISMALES : Faire chauffer un sac en tissu rempli de gros sel dans un four entre 30 et 50° environ pendant 20 minutes et appliquer sur l’articulation douloureuse.

MASQUE DU VISAGE : Utilisez le « peloîde » (boue de saumure) qui s’est déposée au cours des siècles dans les galeries des mines de sel. Son utilisation régulière hydrate et lisse les peaux fatiguées, sèches et matures.

LES BAINS : Les bains sont d’usage thérapeutiques, leurs actions sont relaxantes, dynamisantes et curatives. Ils sont indiqués en cas de problèmes de peau sèche, d’eczéma, de psoriasis et de rhumatismes (arthrose et arthrite). Il est conseillé de laisser fondre 1 kilo de sel dans 100 litres d’eau (pas trop chaude si vous souffrez de problèmes cardio-vasculaires) et de se détendre tranquillement dans ce bain pas plus de 10 minutes.

SOINS BUCCO-DENTAIRES : Se brosser les dents 3 fois par jour avec de la saumure (un gros morceau gros comme une noix dans un bol d’eau de source placé à l’abri de la lumière et de l’air dans un endroit frais).
Gargarismes et massage des gencives avec du sel fin.

Aide à diminuer sa consommation en sodium et apporte à l'organisme du potassium, des minéraux et des oligo-éléments. Ce sel unique est non iodé et non raffiné.

Ingrédient : Sel d’Himalaya

Conseils d’utilisation : Saupoudrer sur les salades et aliments crus  ou en fin de cuisson sur les viandes, poisson ou légumes.

Contre-indications : ce sel est contre indiqué en cas d’hyperkaliémie, d’hyperchlorémie, d’insuffisance rénale sévère, d’insuffisance cardiaque et pour les personnes souffrant d’insuffisance surrénale lente (maladie d’Addison).

N’hésitez pas à demander l’avis à votre pharmacien ou à votre médecin traitant.

Le sel naturel de Guérande est réputé pour sa richesse en oligo-éléments (notamment en magnésium et calcium) et sa pauvreté en sodium. L'importance de son taux d'humidité en fait un produit naturel remarquablement soluble.

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