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Origine de la berberine habitat et culture

Berberine - habitat et culture - glossaire


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Origine de la berberine, habitat et culture

L’épine-vinette, de son  nom latin Berberis vulgaris, est un petit arbuste originaire d’Europe qui aime les terrains calcaires. En dehors de ses baies rouges lorsqu’elles sont mûres, toute la plante est vénéneuse et ne doit pas être consommée à forte dose. Les molécules d’intérêt de cette plante sont principalement ses alcaloïdes présents dans les racines, en particulier la berbérine.

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