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Herbes de Provence
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Herbes de Provence 1kg

- EPI-HER-1000
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Ce mélange de plantes aromatiques bien connu est utilisé très largement dans la cuisine traditionnelle et moderne. pot de 1kg

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Herbes de Provence traditionnelles

 
Tomates : provençales, grillées, préparations de sauce tomate ;  Pizzas ; Ratatouille, légumes poêlés ;  Grillades de viandes et poissons ;  Ragouts ; Salades, Quiches, tartes salées…
 
Les herbes de provences sont un savoureux mélange d'épices et d'herbes aromatiques : Sarriette, Romarin, Origan, Thym, Basilic. Il s'utilise presque partout en cuisine, il est indispensable pour réussir et parfumer les grillades, salades, poulet rôti, poisson, ratatouille, poêlées de légumes, brochettes...
 
Ingrédients : Sarriette, Romarin, Origan, Thym, Basilic

Conseils d'utilisation : Même si l'utilisation la plus connue est pour les grillades de viandes, brochettes, méchouis, poissons grillés, les herbes de Provence font également merveille dans la cuisine de tous les jours. Saupoudrées sur un gratin avant passage au four, ajoutées à un court-bouillon ou une marinade, employées pour parfumer les sauces tomate, relever les farces ou les viandes mijotées, elles n'ont pas leur pareil pour ensoleiller les plats.
Saupoudrez les herbes de Provence en fin de cuisson pour un maximum d'arômes.
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