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Épices et aromates

Epicerie : Epices et aromates

 

Les épices sont dérivés du monde végétal, ils sont (majoritairement) exotiques et proviennent des pays lointains. On peut finalement considérer en tant que épices, le safran, le poivre, le piment, le paprika, le gingembre poudre, le curcuma, le clou de girofle, les baies de genièvre… Les aromates sont des plantes aromatiques ou fortes en goût (ou également des fruits). Ils donnent du gout à votre cuisine. Voici des exemples aromates : ail, oignon, thym, laurier, céleri, (citron, orange). Les aromates, tel que le nom le précise, servent à aromatiser. Découvrez notre liste d’épices et aromates pour donner du gout à votre cuisine et faire des plats comme les grands chefs !

 

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