L’épine-vinette, de son nom latin Berberis vulgaris, est un petit arbuste originaire d’Europe qui aime les terrains calcaires. En dehors de ses baies rouges lorsqu’elles sont mûres, toute la plante est vénéneuse et ne doit pas être consommée à forte dose. Les molécules d’intérêt de cette plante sont principalement ses alcaloïdes présents dans les racines, en particulier la berbérine.
La berbérine était utilisée en médecine traditionnelle chinoise et en Ayurvéda. Ses principaux bienfaits naturels sont une réduction à la résistance à l'insuline et une amélioration des biomarqueurs du diabète de type II. (1)
