Origine du gymnema, habitat et culture
Gymnema sylvestre est une plante grimpante ligneuse originaire de l’Inde. Appréciant le climat tropical, elle est cultivée sous les Tropiques, et en particulier en Afrique. Elle est de la famille des Apocynaceae.
En médecine ayurvédique, le gymnéma est utilisé depuis des millénaires comme aduvant (produit qui améliore l'efficacité des médicaments) dans le traitement du diabète et de l’obésité.
Le principe actif du gymnéma est l’acide gymnémique. Il permet de couper à toute envie de sucré en agissant sur les récepteurs du sucre situés au niveau de la langue. Par conséquent, les neurones gustatifs ne seront pas stimulés, bloquant la sensation de plaisir provoqué par le sucre. Ainsi, vous consommerez moins d’aliments sucrés, permettant un réel contrôle de votre poids.
