Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle ont macéré divers ingrédients tels que des feuilles ou des fruits. C'est une spécialité de La Guadeloupe, de La Réunion et de Madagascar.
Il est de tradition aux Antilles et à La Réunion d'agrémenter le rhum blanc traditionnel comme le rhum Montebello, le rhum Charrette, le rhum Savanna Intense de Distillerie de Savanna ou les rhums Rivière du Mât et Isautier avec des épices, des feuilles, des écorces, des friandises ou des fruits qui macèrent.
Le goût et la saveur du rhum arrangé s'obtiennent par une macération longue des ingrédients. Il existe des recettes classiques, mais chaque Réunionnais prépare son rhum selon sa culture, sa région, ses habitudes, la saison ou son humeur. Certains rajoutent du sirop de sucre de canne pour le radoucir. un kit rhum arrangé exotic, Breton et un rhum arrangé bois bandé (aphrodisiaque). Ce sont des recettes originales et qui donne du gout à votre rhum arrangé.
Comment faire du rhum arrangé ?
Choisir son rhum
Avant de choisir son rhum, il faut savoir qu’il est préférable de choisir un rhum blanc. En effet, les rhums ambrés sont, par nature, déjà aromatisés et priveront sûrement vos ingrédients de quelques notes subtiles.
Pour l’achat de votre rhum blanc, vous pouvez choisir du rhum agricole ou du rhum traditionnel. Cela dépend de vos préférences.
Enfin, le choix du degré du rhum peut être important. Si vous préférez les rhums doux alors privilégiez un rhum à 40°, en revanche, si vous aimez les rhums qui ont du caractère, alors, privilégiez des rhums plus fort en degré, de 50° à 60°.
Choisir les ingrédients
Pour faire votre propre rhum arrangé maison, vous pourrez utiliser comme ingrédient : des épices, des fruits, des écorces d’arbres ou du sucre.
On peut pratiquement tout mettre dans un rhum à faire macérer. Cependant, retenez que certains ingrédients mettent plus de temps à infuser que d’autre.
Par exemple, la vanille doit être laissé environ 6 mois/1 an dans le rhum avant d’être retirée. La fraise quant à elle, doit infuser plutôt 2 à 4 mois.
Pourquoi acheter un Kit rhum arrangé ?
Gain de temps
Acheter un kit de préparation de rhum arrangé vous fera gagner du temps. En effet, plus besoin de prendre le temps de réfléchir à une recette pour votre rhum. En achetant nos kits rhum arrangés, vous avez la certitude d’avoir une recette qui fonctionne et qui a du goût. Nous avons tout mis en œuvre pour avoir une préparation facile à faire et pas cher.
Idée de cadeau pas cher :
Vous souhaitez offrir un cadeau à une personne appréciant le rhum ?
Le kit de préparation de rhum arrangé est alors une super idée de cadeau ! Que ce soit pour Noël, un anniversaire ou pour offrir à un ami. Ce cadeau saura faire plaisir !
Grâce à ce kit de préparation de rhum arrangé, vous donnez la possibilité au destinataire de faire son propre rhum maison et de pouvoir ensuite le déguster.
Chez Rue des Plantes, nous vous proposons des kits de rhum arrangé tout préparé avec les ingrédients et la carafe. Il ne manquera plus qu’à plonger les ingrédients dans la carafe avec du rhum que vous aurez préalablement sélectionné et à patienter un peu avant de pouvoir profiter de ce doux breuvage.
