Origine de la glutamine, habitat et culture
La L-glutamine est un acide aminé non essentiel retrouvé dans le corps humain, et en particulier dans le sang et les muscles. Cet acide aminé joue bien sûr un rôle dans la synthèse des protéines, mais également dans l’équilibre acido-basique de l’organisme et dans l’immunité.
De l’exercice modéré et régulier permet d’augmenter le taux de glutamine dans le sang.
