Citron écorce

Le citron est le fruit du Citrus limonum qui appartient à la famille des agrumes et dont les fleurs donnent des fruits orange et citron. Le zeste est la partie qui reste après l'élimination de la pulpe et se compose de trois parties : la partie jaune fine, la partie jaune très épaisse et la partie rose qui est très riche en pectine et en huiles essentielles. Cette partie est une source d'huile de citronnelle qui est très forte et qui, en même temps, donne à l'écorce de citron une grande odeur. Elle est également utilisée dans les parfums et l'aromathérapie. C'est cette partie qui contient 90% du zeste de citron. C'est donc la partie la plus puissante.

Le pot-pourri à l'écorce de citron peut être utilisé de plusieurs manières. Vous pouvez le placer dans un récipient ouvert, comme un bol, pour parfumer une pièce. Vous pouvez également l'utiliser pour garnir des sachets parfumés, des coussins ou des pots-pourris décoratifs.