Fenouil doux semence BIO Tisane

Le fenouil doux - Foeniculum vulgare Mill. var. dulce - est
une plante vivace qui apprécie les sols secs du bassin méditerranéen.
Il est cultivé à la fois pour ses bulbes, consommés en tant que légumes
dans l’alimentation quotidienne et pour ses graines, destinées à
l’assaisonnement des plats. La saveur anisée de l’espèce « dulce » est
plus subtile que celle du fenouil classique, ce qui fait de lui un
accompagnement de choix pour les marinades et les préparations à base de
poisson.

Les graines de fenouil sont aussi très appréciées en infusion.
Appartenant à la famille des apiacées, elles renferment de nombreux
actifs bénéfiques au soulagement des maux d’estomac de type gaz et
ballonnements. En plus de contribuer au confort digestif, les graines de
fenouil sont aussi reconnues pour leur propension à soutenir les
fonctions d’élimination des reins. Par un effet drainant, elles
contribuent ainsi au flux urinaire.

Nos graines de fenouil doux sont issues d’une culture française.

À intégrer dans tout type de préparation culinaire ou à utiliser en infusion.