Petit houx - habitat et culture - glossaire

Origine du petit houx, habitat et culture

Le petit houx, encore appelé fragon faux houx, est un arbuste de la famille des Asparagaceae. Mesurant moins d’un mètre de haut, cette plante pousse autour du bassin méditerranéen et sur la côte atlantique. Les jeunes pousses de petit houx sont comestibles, crues ou cuites, mais il ne faut pas consommer ses baies rouges qui sont toxiques.