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Origine du curcuma habitat et culture

Curcuma - habitat et culture - glossaire


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Origine du curcuma, habitat et culture

Originaire d’Inde et d’Asie du Sud, le curcumaest cultivé dans toute l’Asie du Sud-Est. On le multiplie par bouturage de la racine sur des sols bien drainés et sous un climat humide. Le curcuma est une épice bien connue et un des principaux ingrédients du curry.