Graviola - habitat et culture - glossaire

Origine du graviola, habitat et culture

Le graviola est un arbre qui appartient à la famile des Annonaceae. Il se cultive dans les régions tropicales du globe.

Son fruit (nommé également corrosol) est utilisé en Afrique et en Amérique latine en tant que plante médicinale.

La pulpe du fruit doit être consommée rapidement à maturité du fait de son caractère particulièrement périssable. C’est pour cela qu’on la trouve sur le marché majoritairement sous forme transformée (poudre, extrait sec). Le graviola entre dans la composition de diverses préparations: glaces, boissons, bonbons, ou encore compléments alimentaires.