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Le mot Chlorophylle provient de deux noms grecs : « khloros » et « phylon », signifiant respectivement « vert » et « feuille ». Ce pigment est responsable de la couleur verte si singulière des végétaux qui nous entourent.
Il a été isolé pour la première fois en 1812 par des chimistes français. C’est le plus important des pigments photosynthétiques. En effet, il permet de transformer l’énergie lumineuse en énergie chimique chez les végétaux qui effectuent la photosynthèse. Ce pigment leur est donc indispensable afin de produire de l’oxygène.
Il existe plusieurs formes de chlorophylles, qui diffèrent par leur structure chimique. On peut citer la chlorophylle a, b, c, d et f. La chlorophylle a est celle que l’on retrouve le plus communément chez les végétaux.