La mode est aux aliments biologiques. Le concept a émergé depuis que la science nous a enseigné que les produits avec les additifs chimiques sont nuisibles à l’organisme. 72% des jeunes de 18 à 24 ans ainsi que 78% des adultes de 25 à 34 ans font appel au panier paysan et aux produits fermiers en France. Le pourcentage de ceux qui consomment bio explose lorsqu’on considère les personnes qui n'en mangent qu’une fois en passant. Elles représentent 92% de la population française. C'est parce que le bio a un prix. Savoir donc les aliments bios à privilégier pour ne pas casser votre budget dans une alimentation trop coûteuse est une nécessité. Quels sont alors les produits bios à préférer et dont votre organisme a besoin ?
Préférez le lait bio
En ce qui concerne le lait, les animaux nourris à base de céréales et de fourrages non bio délivrent du lait contenant 5,5 fois plus de pesticides que ceux nourris de matière biologique. Par la suite, les résidus des produits dont ils sont nourris se retrouvent dans le lait non bio que vous consommez.
Les avantages à opter pour les produits laitiers bios sont multiples. On est certain que les différents nutriments qu’ils apportent à l’organisme sont conservés dans leurs premiers états tels qu’indiqués par la science pour être utile à la santé de l’homme :
- Calcium
- Phosphore
- Protéine
Ces constituants sont des apports nutritifs que le lait bio fournit qualitativement à l’organisme humain. Le calcium est nécessaire pour la contraction musculaire, la transmission de l’influx nerveux, la pression artérielle, les fonctions hormonales, la coagulation du sang et le renouvellement des cellules.
Les œufs naturels, plus riches
Le constat fait avec le lait est encore plus grave avec les œufs produits par la volaille qui n’est pas élevée en plein air ou nourrie de façon biologique. Vous risquez une contamination à la salmonelle, une bactérie responsable d’intoxication alimentaire. Par contre, les œufs produits par des poules bios n'ont aucune chance de traîner cette bactérie. Frits avec l’huile d’olive et disponibles pour vos courses en ligne avec les livreurs prêts à opérer à tout moment, manger les œufs bio est un plus pour préserver votre santé. Les services de livraison à domicile en France sont disponibles 24h/24.
Les fruits et légumes bios, plus doux
Les fruits et légumes bios conservent leur douceur naturelle. Sans aucun additif chimique dans leur culture, direct producteur, panier bio, produits locaux, et bien d'autres ont fait le choix d'opter pour le naturel. En effet, les fruits non bios sont traités 36 fois plus que les fruits bios. D’une part, ils perdent leur composition chimique naturelle et d’autre part, ils ne sont plus efficaces pour empêcher votre organisme de contracter certaines maladies graves comme les cancers. Il faut donc absolument éviter d’acheter non bios tels que:
- Les pommes
- Les fraises
- Les raisins
- Les kiwis
- Les aubergines
Ces fruits ajoutés à des produits chimique ont un fort taux de toxicité.
La viande bio et le prix des 5 produits prioritaires
Les inconvénients des produits chimiques sont aussi présents dans les viandes non bios. Les avantages à consommer des viandes biologiques sont très nombreux par contre. Elles sont plus délicieuses, moins grasses que les viandes issues des OGM, avec une couleur et une texture plus vives. Elles contiennent donc plus de protéines et moins d’eau.
Les produits bios sont souvent vendus à des prix onéreux parce qu’ils sont issus de techniques culturales respectueuses de la nature. Leur production artisanale fait intervenir des semences et la nutrition des animaux un budget fort élevé compensé par leur prix de vente sur le marché. Ils sont sujets à des contrôles permanents avant d’être certifiés bio. C’est pourquoi vous trouverez dans le commerce des fruits et légumes vendus à un surplus de prix valant 70% le coût des produits sans le label bio.
Le prix de distribution des produits bio ou est évalué en moyenne à 22% plus élevés que les autres aliments. C’est aussi le cas du lait, des légumes, des œufs et des viandes bios. En gros, le surcoût des produits à privilégier bio fluctue entre 20 et 30% de plus que le prix des produits conventionnels.
Autres aliments bios à privilégier
Les produits bios ont un coût. Ils nécessitent un entretien et une production respectant les normes écologiques. C’est la raison principale de leur cherté. Tout le monde n’a pas les moyens de consommer le tout bio, en tout temps. Votre organisme gagnerait à être fourni en nutriments bios par les aliments ou produits locaux suivants :
- Le lait bio;
- Les fruits bios;
- Les œufs bio;
- Les légumes bios;
- La farine complète;
- L'huile d'olive bio;
- La viande bio, particulièrement le poulet bio.
- Les compléments alimentaires bio, dont la spiruline bio
Faites l’achat de ces produits bio parce que ces aliments qui ne sont pas produits bios par des techniques écologiques comportent un taux élevé de pesticide. On relève par exemple dans les viandes non bios une dose de produits chimiques et nocifs 14 fois plus élevée que celle notée dans les viandes bios. Vous voyez de ce fait l’intérêt du bio pour votre santé, n’est-ce pas !
59 % des français de plus de 65 ans consomment bio pour préserver leur santé. Vous gagnerez à manger les produits locaux et à remplir votre panier de légumes de fruits et légumes bios. Optez donc pour la livraison de produits bio à domicile en faisant vos courses en ligne.
